Chiffrer son projet de création, reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne

• Présentation des outils comptable et de gestion et recensement des divers éléments nécessaires au chiffrage
• Découverte des régimes fiscaux, utilisation du tableur de chiffrage, identification des besoins de financement des investissements
• Initiation aux différents statuts sociaux et point sur les démarches administratives, appropriation des onglets "prévi éco" et "trésorerie prévisionnelle"
• Découverte des différents statuts juridiques en agriculture, indicateurs économiques points de vigilance !
• Présentation de son projet à des conseillers banquiers en fin de formation. Dialogues.

Jour 1 : Matin

• Notions de base en comptabilité gestion
• Définitions et différenciation des flux de biens et services et des flux monétaires
• Présentation des outils comptable et de gestion : bilan, compte de résultat, prévisionnel de trésorerie
• Confrontation des approches comptable (résultat courant), approche économique (EBE/Revenu disponible/Marge de sécurité), approche de trésorerie

Jour 1 : Après-midi

• Définition des caractéristiques et besoins d'un projet pour développer un ou plusieurs ateliers agricoles selon les principes de l’agriculture paysanne
• Recensement des divers éléments nécessaires au chiffrage (volumes à produire, plan de production, commercialisation, investissements nécessaires, financements envisagés...)
• Introduction à la notion de plan de financement des investissements
• Découverte du tableur de chiffrage

Jour 2 : Matin

• Choisir le régime fiscal adapté à son projet
• Découverte des indicateurs de la santé économique et financière d'une exploitation
• Présentation des régimes fiscaux (TVA et IRPP)
• Apports et analyse à partir de quelques critères de gestion "phare" : ratios liés à l'EBE, ratios de bilan

Jour 2 : Après-midi

• Planification des investissements en termes de moyens de production - matériel technique, aménagements, foncier, constructions…, nécessaires au projet (évaluation des coûts, sécurisation du démarrage et développement de l’activité
• Identification des différentes sources de financement du projet (apports privés, emprunt, subvention…) au regard des critères d’éligibilité du porteur et/ou de son projet, pour les mobiliser et viser l’équilibre de son plan de financement
• Approfondissement de la maîtrise des premiers onglets du tableur : «investissements», « emprunts LMT », « amortissements »
• Identification des besoins de financement des investissements
• Les différents type de financements possibles en fonction de mes besoins

Jour 3 : Matin

• Être capable de choisir le régime social adapté à son projet
• Présentation de la MSA et des différents statuts sociaux
• Les démarches administratives propres à l'installation et à la gestion d'une ferme

Jour 3 : Après-midi

• Construire un plan économique et de production en dimensionnant ses ateliers, au regard de ses objectifs de production, de revenus ou de commercialisation, en s’appuyant sur des systèmes de production similaires présents dans son environnement et des éléments technico-économiques issus de la littérature professionnelle, pour élaborer son prévisionnel économique
• Élaborer le compte de résultat prévisionnel du projet en identifiant les charges et les produits liés à l'activité à partir des hypothèses de dimensionnement initiales et des références technico-économiques professionnelles et/ou l'expérience professionnelle, pour évaluer la rentabilité économique du projet
• Réflexion sur les conditions contribuant à la faisabilité d'un projet et repérage des risques, marges de manœuvre et variables d'ajustement
• Questionnement individuel sur la cohérence entre la faisabilité économique et financière et les objectifs des personnes pour leur projet
• Appropriation du compte de résultat (tableur chiffrage)

Jour 4 : Matin

• Être capable de choisir le statut juridique adapté à son projet
• Savoir présenter son chiffrage à des professionnels pour les convaincre
• Présentation des différents statuts juridiques en agriculture
• Structuration de la présentation d'un projet à un tiers

Jour 4 : Après-midi

• Construire le plan de trésorerie prévisionnel à partir du plan de production, du plan de financement et du compte de résultat prévisionnels, pour identifier les points de vigilances et périodes critiques pour la trésorerie du projet
• Analyser la faisabilité de son projet et les conditions pour sa réussite
• Appropriation de l'onglet "trésorerie prévisionnelle" (tableur de chiffrage)
• Identification du besoin de financement de cycle de production
• Identification du budget familial (besoins / ressources)
• Être capable d'anticiper la charge de travail sur la ferme
• Mettre en cohérence cette charge de travail et le prévisionnel économique

Jour 5 : Matin

• Analyser son prévisionnel global au regard des objectifs de départ, des besoins privés, des contraintes de la ferme dans son environnement et des principes de l’agriculture paysanne, au moyen des indicateurs issus des prévisionnels économique et financier préalablement élaborés, pour valider le dimensionnement initial ou mieux l’adapter aux aspirations du porteur de projet
• Connaître les obligations administratives de l'exploitant et les démarches spécifiques à l'obtention de la DJA
• Savoir lire et analyser un prévisionnel économique
• Finaliser la cohérence de son prévisionnel économique
• Présentation des différentes obligations administratives pour l'installation agricole - focus DJA

Jour 5 : Après-midi

• Présentation par les stagiaires volontaires de leur projet respectif devant des professionnel·les, étude économique et plan de financement à l'appui
• Objectifs multiples : Dégager la force de son projet ; prendre confiance en soi ; être à l'aise à l'oral ; savoir retenir l'attention de son interlocuteur ; savoir mettre en valeur son projet

Ferme de Toussacq Hameau de Toussacq 77480 Villenauxe-La-Petite

Les personnes en situation de handicap sont invitées à prendre contact avec la référente handicap afin d'échanger sur leurs besoins spécifiques en matière de modalités pédagogiques et d'accès : mamou@leschampsdespossibles.fr Financement externe Vivéa (pour les exploitant.es agricoles) : pris en charge à 100%