Itinéraires techniques en maraichage
Formation créée le 17/10/2024. Dernière mise à jour le 04/11/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Le Réseau AMAP IdF, dans le cadre du Pôle Abiosol (Pôle d’Accompagnement des Projets Agricoles Biologiques et Solidaires en Ile de France) accompagne les porteur.euses de projet qui souhaitent s’installer en agriculture biologique en Ile de France. Pour la majorité d'entre elleux qui souhaitent s'installer en maraichage et commercialiser en AMAP, formation "Itinéraires techniques" permet d'apporter une connaissance et une maîtrise les itinéraires techniques des principaux légumes cultivés en AMAP, dans un but de gestion saine et optimale des exploitations maraichères en bio !
Objectifs de la formation
- Disposer des éléments théoriques de base d'agronomie (travail du sol principalement)
- Appréhender la gestion globale des cultures (choix et diversité des variétés, assolement, rotations, entretien des cultures...)
- Être capable pour chaque légume de définir : la période et choix d’implantation, les variétés choisies, la préparation des planches, la technique de désherbage, le suivi sanitaire, la technique de récolte et le stockage
- Connaître l'approche globale de travail du sol nécessaire à l'implantation des cultures
- Comprendre et maîtriser l'itinéraire technique des légumes : du travail du sol ou non sol à la récolte et stockage des légumes
- Être capable de construire un schéma cohérent d'itinéraire technique cultural sur sa future zone d'installation agricole
Profil des bénéficiaires
- Porteur.euses de projet d’installation agricole en maraîchage biologique en Ile de France, proches de l’installation, paysan.nes, souhaitant commercialiser leur production en AMAP
- Aucun
Clothilde Perriard et Mustafa Hadj El Moussa, maraîcher.ère.s en AMAP
- Évaluation des capacités à l'oral au cours de la formation
- Évaluation de satisfaction en fin de formation
- Apport théorique des maraicher.ère.s installé.e.s sous forme d'exposé interactif
- Échanges entre porteur.euses de projet et maraicher.ère.s installé.e.s
Capacité d'accueil
Accessibilité
Prochaines dates
- Itinéraires techniques en maraichage - 26/11/2024 au 26/11/2024 - Ferme Clothilde Perriard // Ferme EARL Duret Garvey - (2 places restantes)