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Représentation de la formation : Saisons de pédagogie et d’agro-écologie - Hiver

Saisons de pédagogie et d’agro-écologie - Hiver

L’hiver au fournil: du blé au pain

Formation présentielle
Accessible
Durée : 8 heures (1 jour)
Prochaine date : le 04/12/2024
Voir toutes les dates
Durée :8 heures (1 jour)
€ Net de TVA
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Durée :8 heures (1 jour)
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Formation créée le 09/09/2024. Dernière mise à jour le 24/09/2024.

Version du programme : 1

Programme de la formation

L’hiver au fournil: du blé au pain Vous souhaitez développer des activités pédagogiques autour des questions d’agriculture, d’alimentation et d’environnement ? Vous souhaitez en connaître plus sur les enjeux d’agroécologie ? Vous souhaitez réfléchir à votre posture de formateur.trice/ animateur.trice et aux outils que vous utilisez ? Ce programme de formation active et in- situ aux enjeux de l’alimentation durable (agriculture, alimentation et environnement) s’adresse tout particulièrement aux personnes exerçant les métiers de la transmission et à celles en reconversion professionnelle. Chaque saison est organisée autour d’un atelier de la ferme. Autour du fournil en hiver, Dans la chèvrerie au printemps, au jardin maraîcher au printemps, autour de la conservation et de la transformation alimentaire en automne.

Objectifs de la formation

  • Ces journées permettent aux participant.e.s d’enrichir leur socle de connaissances et de compétences sur les thèmes de l’agroécologie et d’explorer la pertinence des pédagogies actives pour un projet en classe ou en institution notamment autour des questions d’alimentation et d’agriculture (coopération, entrées variées dans la connaissance : sensibles et sensorielles, expérimentales, intellectuelles, émotionnelles)

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Personnes exerçant les métiers de la transmission et à celles en reconversion professionnelle
Prérequis
  • aucun

Contenu de la formation

  • La saison d’hiver : du blé au pain Le programme de la journée s’articule autour de 4 axes :
    • Mise en perspective historique agricole : tour de la ferme, rencontre avec des paysans et paysannes de la ferme, repères et références
    • Enjeux pédagogiques : les grains, les céréales, les farines, les levains, les pains : tout un programme en perspective
    • Atelier pratique : atelier pain
    • Mise en perspective : l’éducation populaire et l’arpentage pédagogique
Équipe pédagogique

L'équipe est composée de : Clémence Morisseau, intervenante et chargée d'animation, 1001 Sillons, Les Champs des Possibles Chloé Chommeloux, Responsable de formation

Lieu

Ferme de Toussacq Hameau de Toussacq 77480 Villenauxe-La-Petite

Accessibilité

Coût de la formation pour le public parisien : 43€ Coût pouvant être pris en charge par la formation professionnelle selon plusieurs dispositifs de prise en charge (Paris fertile, Association objectif terre, etc.). Nous contacter via le formulaire de pré-inscription. -------- Les personnes en situation de handicap sont invités à prendre contact avec la référente handicap (laura@leschampsdespossibles.fr) afin de pouvoir échanger sur leurs besoins spécifiques pour participer à la formation. -------- Accès : en train jusqu'à la Gare de Longueville (1h de la Gare de l'Est) et covoiturage possible.

Prochaines dates

  1. Saisons de pédagogie et d’agro-écologie - Hiver - 04/12/2024 au 04/12/2024 - Ferme de Toussacq